Gedeckter Apfelkuchen. Finde was du suchst - abwechslungsreich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Diesen gedeckten Apfelkuchen mit Zuckerguss kannst du jetzt ganz einfach selber machen.
Eine Leckerei mit relativ wenig Kalorien.
Der gedeckte Apfelkuchen aus der Springform ist klassisch.
Für den einfachen gedeckten Apfelkuchen habe ich Äpfel unterschiedlichster Sorten verwendet.
Sie können Koch Gedeckter Apfelkuchen mit 12 Zutaten und 7 Schritte. Hier ist wie du kochen es.
Zutaten von Gedeckter Apfelkuchen
- Es ist 350 g von Mehl.
- Es ist 200 g von Butter- weiche.
- Bereiten 100 g von Zucker.
- Bereiten 1 Pck. von Vanillezucker.
- Bereiten 1 TL von Backpulver.
- Es ist 1 von Ei.
- Bereiten 1 Prise von Salz.
- Es ist 5 von Äpfel.
- Du brauchst von Zimtzucker.
- Du brauchst Etwas von Zitronensaft.
- Bereiten 1 von Eigelb und 3 EL Milch zum Bestreichen.
- Es ist Etwas von Mehl zum Ausrollen.
Ein Gedeckter Apfelkuchen hat einen Mürbeteig-Boden und wird mit einer Mürbeteig-Decke bedeckt. Die Äpfel werden vor dem Backen kurz in Apfelsaft gedünstet und mit Vanillepudding-Pulver gebunden. Leg den Springformrand auf den Teig und schneide mit einem einfachen Messer einmal herum. So erhältst du den passenden Deckel für deinen gedeckten Apfelkuchen.
Gedeckter Apfelkuchen Schritt für Schritt
- Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker, Backpulver, Ei und Salz zu einem Mürbteig verkneten. Für ca. 30 min. kaltstellen..
- Backofen vorheizen. Die Äpfel schälen, würfeln und mit etwas Zitrone beträufeln. Mit dem Zimtzucker bestreuen und vermengen..
- 2/3 vom Teig ausrollen und in einer 28er Springform verteilen. Einen dünnen Teigrand hochziehen. Die abgeschmeckten Äpfel darin verteilen..
- Das andere Drittel vom Teig nochmals bemehlen und ausrollen und damit den Kuchen dekorieren. Da kann man seiner Phantasie freien Lauf lassen..
- Zum Schluss die Dekoration mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen..
- Bei ca. 180°C ca. 45 min backen. Je nach Backofen....
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Bei gedecktem Apfelkuchen können wir nicht widerstehen und wir haben ihn das erste mal zum Bei Torsten kam gedeckter Apfelkuchen auch immer mal vom Bäcker „Hans", aber auch die. Gedeckter Apfelkuchen bietet sich im Herbst ideal zum Backen an. Gedeckter Apfelkuchen schmeckt superköstlich und passt hervorragend zum Nachmittagskaffe. Unser gedeckter Apfelkuchen ist einfach gemacht und genauso lecker, wie von Oma. Gedeckter Apfelkuchen überzeugt nämlich vor allem durch seinen Geschmack.
