Comment Préparer Parfait Moelleux au chocolat léger

Moelleux au chocolat léger. Faire fondre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole, à feux doux puis réserver. Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre et vanillé, les jaunes d'oeufs et le petit suisse (c'est le secret du moelleux du gâteau). Puis ajouter la farine en pluie et la levure, et enfin le chocolat fondu.

Une bonne recette de moelleux au chocolat léger c'est bien. Mais quand celui-ci renferme un cœur coulant de chocolat fondu c'est encore mieux. Cette recette de gâteau au chocolat en plus d'être facile et rapide à réaliser est en plus allégé en beurre. Vous pouvez avoir Moelleux au chocolat léger en utilisant 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Moelleux au chocolat léger

1. Ses 200 g de chocolat noir pâtissier.
2. Ses 3 de œufs.
3. Préparer 50 g de sucre de coco (ou autre si vous n'avez pas).
4. Préparer 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté.
5. vous avez besoin 70 g de farine d'épeautre semi complète (ou autre semi complète).
6. Ses 25 g de poudre de noisette.
7. Ses 25 g de son d'avoine.
8. vous avez besoin 5 g de levure chimique.

Quand gourmandise rime avec plaisir, cela donne ce délicieux fondant au chocolat. Faire fondre le chocolat à feu doux dans le lait, en remuant constamment. Ajouter le chocolat au mélange œufs-sucre-farine. Obtenir une pâte lisse et homogène.

Moelleux au chocolat léger instructions

1. Faire fondre le chocolat. L'idéal est de le faire au bain marie..
2. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients en commençant par les œufs et le sucre.
3. Ajouter le chocolat à la préparation et bien mélanger.
4. Mettre dans un moule en sollicone et mettre au four 25 minutes à 180°c..

Ce gâteau fondant au chocolat vous fera plaisir sans pour autant vous culpabiliser. Le beurre y est très réduit, vous pouvez d'ailleurs vous en passer. Les pommes font le travail de le rendre moelleux. D'ailleurs, il reste moelleux pour le lendemain et c'est encore meilleur. Dans un grand saladier, fouettez le miel avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange mousse légèrement.