Flan au thon et à la tomate. Emietter le thon dans un plat genre pyrex, puis y ajouter les tomates. Voici une recette de petits flans au thon et à la tomate que vous pouvez déguster chauds ou froids en entrée ou en plat principal accompagnés de quelques feuilles de salade et de quelques tomates cerises. Une recette vraiment simple à réaliser, assez légère et très goûteuse.
Un flan très simple à réaliser, parfait pour les soirs où l'on est pressé!.
Faire bouillir les tomates, ôter la peau et détailler en mettant de côté le jus. Émietter le thon et mélanger avec le reste des ingrédients.
Puis ajouter les tomates, l'ail et le thym.
Vous pouvez avoir Flan au thon et à la tomate en utilisant 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que .
Ingrédients de Flan au thon et à la tomate
- Préparer 2 de conserves de 160 g de thon au naturel.
- Préparer 4 de œufs.
- vous avez besoin 1 de pincée de sucre.
- Préparer 1 de oignon blanc.
- vous avez besoin 1 boîte (400 g) de tomates en pulpe.
- Ses 5 cl de vin blanc + 1 c à c d'épices @La Villageoise.
- vous avez besoin 6-7 c de à s de chapelure.
- Ses 1 gousse de d'ail.
- vous avez besoin 2 c de à s d'huile.
- Préparer 1 de branche de thym.
- vous avez besoin de sel, poivre.
- Préparer de basilic frais.
Ajoutez alors les morceaux de tomates, les feuilles de basilic ciselées, le sucre roux, salez, poivrez, couvrez et baissez le feu. Eplucher les oignons, les hacher finement et les faire fondre doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, émietter le thon égoutté, battre les oeufs. Saler et poivrer, puis ajouter le thon et mélanger le tout.
Flan au thon et à la tomate instructions
- Dans une sauteuse, faites revenir dans l'huile chaud, l'oignon et l'ail émincés. Sautez 2-3 minutes ajoutez le vin blanc et les épices et laissez réduire..
- Ajoutez la pulpe de tomate, le sucre et le thym. Bien mélanger et laissez mijoter une dizaine de minutes. Laissez refroidir et sortez la branche de thym..
- Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté, bien mélanger, saler et poivrer. Ajoutez la préparation aux tomates et bien mélanger. Ajoutezla chapelure - j'ai mis 4 c à s. Versez le tout dans un moule beurré ou dans des moules individuels..
- Prsemez de la chapelure dessus. Cuire à four chaud, à 180°C pendant 40 minutes (30 minutes pour les portions individuels)..
- Décorez avec du basilic frais !.
Couper les tomates cerises et les mélanger au thon égoutté. Répartir la préparation thon/tomate au fond des pots. Battre les œufs en omelette, ajouter la crème du sel, poivre et un peu de basilic finement ciselé, bien mélanger puis ajouter les dès de courgettes. Répartir cette préparation dans les pots. Servir avec une salade verte. Épluchez et émincez l'oignon et la gousse d'ail.
