Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante. Rincer les lentilles corail à l'eau froide.
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Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan).
Verser les lentilles corail cuites dans un blender.
Vous pouvez avoir Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) en utilisant 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan)
- Préparer 100 g de lentilles corail.
- Ses 2 de carottes.
- vous avez besoin 2 g de d’agar-agar en poudre.
- vous avez besoin 2 cs de d’huile.
- vous avez besoin 15 cl de lait de coco.
- vous avez besoin de sel, poivre.
Ajouter du paprika fumé et les oeufs. Terrine vegan aux carottes et lentilles corail sans gluten Une nouvelle recette vegan, pour une entrée gouteuse et facile à proposer à vos convives. convives. Le mélange carottes/lentilles est parfait et délicieux ! Voici une terrine végétarienne au gout très fin, sans gluten et sans lactose, facile à faire.
Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) pas à pas
- Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante..
- Rincer les lentilles corail à l’eau froide. Les ajouter aux carottes et faire cuire le tout pendant 20 minutes..
- Égoutter les lentilles en pressant un peu pour faire sortir le maximum d’eau. (les lentilles corail rendent beaucoup d'eau).
- Dans un bol, mélanger le lait de coco, et l’agar-agar. Bien mélanger. Saler et poivrer..
- Dans une poêle, faire revenir l’huile. Quand elle est chaude, ajouter le mélange lentilles/carottes. Faire revenir quelques instants et ajouter le lait de coco. Porter à ébullition pendant 2 minutes..
- Verser le mélange dans un moule et mettre au frais minimum 2 h afin de pouvoir démouler la terrine facilement..
Très pratique pour un buffet froid ou un pique nique.. Préparez tous vos ingrédients. Émincez l'oignon, le piment, le gingembre et hachez la coriandre. Faites chauffer une poêle à moyenne température et faites toaster les graines de cumin pendant deux minutes. Ajoutez l'huile d'olive et faites sauter les oignons et le piment jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides. Cette terrine végétarienne est très facile à faire, la seule contrainte est de penser à faire tremper les lentilles la veille.
