Oeuf cocotte dans tomate. Besoin d'idée pour une entrée originale ? Nous avons ce qu'il vous faut. Un œuf cocotte dans une tomate.
Y casser deux oeufs, saupoudrer de sel et de poivre. je suis une adepte des oeufs cocottes, c'est simple et très bon Je fais cette recette depuis des années en variant à peine les ingrédients. (le blanc doit être pris et le jaune doit rester coulant) servir chaud avec une salade ou des mouillettes de jambon poser le couvercle sur la tomate au moment de servir.
Une petite recette qui change un petit peu de l'œuf cocotte traditionnel dans le ramequin !
Les vider et garder l'intérieur dans un bol.
Vous pouvez avoir Oeuf cocotte dans tomate en utilisant 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Oeuf cocotte dans tomate
- Ses 1 de tomate.
- Préparer 1 de œuf.
- Préparer de Herbes de Provence, sel, poivre.
- Préparer de Gruyère.
Réserver les coques de tomates dans un plat allant au four. les oeufs remplis dans la boite à oeufs, avant la cuisson, pour les maintenir droits. Moment le plus délicat : la cuisson. Dans une eau frémissante, poser vos oeufs et attendre que le blanc est coagulé (à vous de choisir votre cuisson selon vos goûts). Préparation de la recette Oeuf cocotte en tomate.
Oeuf cocotte dans tomate instructions
- Choisir une belle tomate mûre. Ici c'est une Noire de Crimée du jardin et découper le haut de la tomate et l'évider délicatement. Conserver la chair. Chair que vous pourrez utiliser pour une future sauce tomate..
- Déposer un nuage d'herbes de Provence avec du sel au fond de la tomate..
- Casser un œuf frais et le glisser dans la tomate.
- Préchauffer le four à 200°. Prendre du gruyère râpé et couvrir l’œuf de ce gruyère. Ajoutez selon les goûts du piment d’Espelette, par exemple..
- Enfourner délicatement l'ensemble et laisser cuire environ 25 minutes et déguster !!.
- Voilà une jolie entrée avec que des légumes du jardin (tomate et poivron) et un œuf de notre poule !!.
Pour changer de l'œuf cocotte, voici la variante qui est l'œuf cocotte en tomate qui est tout aussi délicieuse. Une recette d'entrée facile et rapide par Rolly. Préparation: Évidez les tomates après avoir ôté le chapeau. Marquez-en légèrement le tour avec un couteau pour que la peau ne craque pas a la cuisson. Les oeufs cocotte c'est ultra rapide, tout simple et tellement bon !
