Œuf cocotte au saumon. Découpez en petits morceaux le saumon fumé (ou prendre des dés tout prêts). Dans quatre ramequins individuels, répartissez successivement une cuillère à soupe de crème, la moitié d'une tranche de saumon, les oeufs délicatement cassés, l'autre moitié de la tranche de saumon. Oeuf Cocotte au Saumon Fumé et à l'Aneth.
Dans cette recette d'oeufs cocotte au saumon, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du fromage frais nature, pour une texture plus mousseuse.
The difficulty when baking eggs is to get the whites cooked evenly yet have the yolk still be runny.
That's why the eggs are baked in two stages: first just the egg white is baked with cream and salmon, and the yolk is added later.
Vous pouvez cuisinier Œuf cocotte au saumon en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de Œuf cocotte au saumon
- Ses 2 de oeufs.
- Préparer 2 de tranches de saumon.
- Ses 2 cuillères à soupe de crème fraiche.
- vous avez besoin de Aneth.
- vous avez besoin de Jus de citron.
- Préparer de Gruyère râpé.
- Préparer de Poivre.
Scale up the recipe as needed. Get the recipe for Oeufs Cocottes au. Oeuf cocotte au saumon fumé ©valeriiaarnaud shutterstock. J'aime bien faire des oeufs cocotte.
Œuf cocotte au saumon pas à pas
- Disposer les morceaux de saumon dans une cassolette.
- Recouvrir d’un œuf et d’aneth.
- Ajouter la crème fraiche, le poivre et le gruyère râpé.
- Enfourner 10 à 15 minutes (le jaune doit être liquide mais le blanc cuit) et server avec des mouillettes ! à 180°C.
C'est vite fait et on peut renouveler les recettes Dans les ramequins, mettez les dés de saumon, ajoutez un oeuf cassé, la ciboulette, la crème fraîche, le poivre. Mettez les ramequins dans le plat. Couper le saumon en fines lamelles. Dans un ramequin verser une cuillère à soupe de crème fraîche. l'œuf (m) cocottedas Ei aus dem OfenŒuf cocotte aux asperges et saumon fumé. Moins basiques que les œufs mimosa, moins élitistes que les œufs « parfaits », voici les œufs cocotte.
