Petits pains aux graines de chia. Une recette tirée du livre Pains bien-être, éd. Le mélange va prendre une consistance gélifiée. Mélangez ensuite tous les ingrédients secs dans un saladier avec un fouet.
Les vertus des graines de chia Des petites graines hautement nutritives.
Les graines de chia sont originaires du Mexique, où elles étaient cultivées par les populations précolombiennes et constituaient un des aliments de base.
Elles sont encore aujourd'hui principalement cultivées au Mexique et dans les zones tropicales, mais ont gagné leurs lettres de noblesse dans le reste du monde.
Vous pouvez avoir Petits pains aux graines de chia en utilisant 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre que .
Ingrédients de Petits pains aux graines de chia
- Préparer 1 de sachet levure sèche.
- Ses 110 ml de lait.
- Ses 50 ml de eau.
- Préparer 28 g de beurre.
- Préparer 10 g de sucre.
- Ses 4,5 g de sel.
- Ses 1 de oeuf.
- vous avez besoin 280 g de farine.
- Préparer de Graines de chia.
La préparation est prête quand les graines sont totalement réhydratées et forment un gel. Une fois le temps écoulé, dans un cul de poule, mettre la farine de riz, l'arrow root et la farine de châtaigne. Badigeonner les petits pains avec le reste de babeurre et parsemer les graines de chia restantes par-dessus. Petites, noires, discrètes quand elles sont sèches, les graines de chia gonflent et gagnent en consistance quand on les cuisine.
Petits pains aux graines de chia instructions
- Faites tieder le lait, le beurre et l'eau..
- Séparez la farine en deux plats: dans un rajoutez la levure, le sucre et la moitié de l'oeuf battu et battez au batteur électrique. Ajoutez ensuite le mélange de beurre, lait et eau, battez de nouveau..
- Ensuite incorporez la deuxième partie de farine avec le sel petit à petit en continuant de battre..
- Formez une boule et laissez poser 10 minutes..
- Formez 10 boules de la taille d'une mandarine sur une plaque avec du papiet sulfurisé. Laissez poser 5 minutes..
- Applatissez légèrement vos boules et laissez poser 30 minutes avec un essuis sec par dessus. Préchauffez votre four a 180 degré..
- Badigeonnez d'eau et du reste d'oeuf vos pains et parsemez de graines de chia. Laissez poser 5 minutes et puis enfournez pour 25 minutes..
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La cuisine healthy et branchée les met à l'honneur, et c'est un. Vous sont présentés les crèmes chocolatées aux graines de chia, les muffins à la vanille aux graines de chia, l'omelette salée nature aux graines de chia, la salade détox à l'avocat, au quinoa, à la pomme et aux graines de chia, le pudding de chia à la mangue, les petits pains farcis au saumon aux graines de chia, les rigatoni aux. Verser la boisson végétale aux amandes sur les graines de chia. Ajouter la vanille, le miel et la cannelle. Verser le pudding dans un verre, un bol, une verrine selon le plat de dressage souhaité, ajouter le granola puis les fruits rouges avant de servir.
